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“沙縣小吃”是有沙縣交通局控股的“沙縣小吃集團(tuán)有限公司”持有的集體商標(biāo)。性質(zhì)上屬于集體商標(biāo)。按規(guī)定,使用者須獲當(dāng)?shù)丶w的授權(quán)。通俗地講,就是要經(jīng)過同業(yè)公會(huì)的授權(quán)。但是入會(huì)雖然便宜,卻不簡(jiǎn)單。企業(yè)單位會(huì)員每年需繳納會(huì)費(fèi)600元,三年一次性繳納1800元;個(gè)人會(huì)員(以店為單位)每年160元,三年一次性繳納480元。難的是,入會(huì)有一個(gè)硬要求:提供沙縣籍身份證。
正宗沙縣小吃的經(jīng)營(yíng)者肯定是沙縣人,也只有沙縣戶籍的人開的店才能加入同業(yè)公會(huì),才允許使用‘沙縣小吃’的店名和商標(biāo),同業(yè)公會(huì)目前不接受其他戶籍的人入會(huì)。
如果沒有授權(quán),你掛沙縣小吃,當(dāng)?shù)亻_沙縣小吃的可以投訴你,并有相關(guān)侵權(quán)索賠的法律風(fēng)險(xiǎn)。至于沙縣小吃的加盟,除非是沙縣小吃集團(tuán)的直營(yíng)店鋪,并沒有開放沙縣小吃加盟。
2021年,原來的“福建省三明市沙縣”已經(jīng)升級(jí)成為“福建省三明市沙縣區(qū)”,作為只有二十多萬人口的三明沙縣區(qū),三明下轄各縣市越來越多小吃從業(yè)者都掛上“沙縣小吃”品牌的店招,像尤溪縣、大田縣、將樂縣合計(jì)開的“沙縣小吃”店鋪已經(jīng)超過沙縣人所開的沙縣小吃店。
沙縣小吃的管理較為松散,目前沙縣小吃集團(tuán)在各地派駐有辦事處,讓在本地開沙縣小吃店的人維權(quán),另外美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)也啟動(dòng)了品牌授權(quán)才能上架的要求。
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