漫步在沙縣沙溪沿河景觀步道，會看到鑲嵌在護城堤上方的“虬”字石刻，古老年輕的沙縣因“虬”而人杰地靈，成為一方風水寶地?！膀啊庇由晨h，“虬”興沙縣 （攝影/登龍門人）

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一條沙溪從沙縣城關(guān)河段緩緩流過，匯入閩江，奔向東海。相傳水中有一條“虬”，即“無角龍”，故此河段又稱虬江、虬溪，沙縣又別稱虬城。一方水土養(yǎng)一方人，承載著千年歷史厚重的“閩中明珠”沙縣，自古就是商賈云集之地，素有“金沙縣”的美譽?！皩嵳f實干，敢拼敢上”的沙縣人以勤勞淳樸、厚道四海、熱衷美食為世人所稱道。虬城不僅因沙縣人聞名，更得益于“沙縣小吃”的金字招牌而享譽海內(nèi)外。會吃懂吃的沙縣人將“沙縣小吃”做的有香有色，有滋有味，發(fā)揚光大，締造出一個龐大產(chǎn)業(yè)的美食傳奇。

站在“七峰疊翠”上遠眺虬城，凝翠閣、虬龍橋、懸索橋、沙縣大橋、大洲大橋盡收眼底。沙溪河流淌千年，默默見證了“沙縣小吃”產(chǎn)業(yè)的美食傳奇 （攝影/登龍門人）

“虬興”這個名字，既來于歷史淵源的虬城，又寓意沙縣小吃產(chǎn)業(yè)興旺勃發(fā)、龍騰在天。在虬興公司2017年1月成立之前，雷世華和陳聯(lián)華就將未來虬興的發(fā)展與沙縣和沙縣小吃緊緊聯(lián)系在一起，寄予了他們美好的愿景。

多年的走南闖北和開店經(jīng)歷，讓他們具有較強的品牌意識，從公司成立伊始就十分注重虬興的品牌定位和構(gòu)建。為此特意請專業(yè)人士設計了虬興的LOGO，并注冊了商標。紅黃綠三色和諧相間，字體穩(wěn)重大方醒目，流暢的綠色像一片綠葉，像一條奔流不息的沙溪河，襯托出“虬興”的興旺發(fā)展與勃勃生機，極具視覺美感和品牌辨識度。

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品牌建設不是一朝一夕的事情，它需要通過一系列嚴格規(guī)范的產(chǎn)品工藝流程、品質(zhì)檢驗、視覺包裝、宣傳推廣、營銷售后等等要素，并且要建立在市場知名度和消費者口碑的基礎(chǔ)上，更重要的是，它必須依托品牌文化的塑造和長久的積淀。正是基于這樣的團隊共識，虬興人把品牌建設作為一項長期性、戰(zhàn)略性的工作來抓。

在虬興公司內(nèi)部，目光所及之處，都貼著各種內(nèi)容的管理和勵志箴言標語，大到公司理念、目標方針、企業(yè)精神，小到員工言行舉止、心態(tài)自律的忠告和溫馨提示。不難看出，虬興正積極營造一種內(nèi)部文化氛圍，通過領(lǐng)導者的身體力行，達到團隊帶動、凝聚、共擔、合力、執(zhí)行的目的。

這些墻上的文字，和多數(shù)創(chuàng)業(yè)型公司的做法沒有太大區(qū)別，而只有當你和團隊把這些口號化為真正的行動力，化為在市場上沖鋒陷陣的勇氣和毅力的時候，才會產(chǎn)生鼓舞人心的效果，才會形成一種團隊核心價值和精神力量。

品牌價值說到底，正是源于這種核心價值。

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誕生于民間小作坊，崛起于上世紀九十年代初的沙縣小吃配料行業(yè)，經(jīng)過幾十年的迅猛發(fā)展，今天已成為沙縣小吃產(chǎn)業(yè)鏈不可或缺的重要一環(huán)。在沙縣當?shù)?，起步較早的一些小吃配料品牌已形成了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的格局，這還不包括這幾年異軍突起的其他小吃配料商。

虬興進軍這個行業(yè)，雖然已錯過了最佳的時機，但在當下這個競爭激烈、群雄爭霸的商業(yè)時代，往往有更多潛在的機遇，唯適者生存。如今電商打天下，小吃配料業(yè)也迎來了新的市場契機。產(chǎn)品的更新迭代與轉(zhuǎn)型升級為虬興的品牌運營拓展了一個全新的發(fā)展空間，也為公司注入了新的活力。

創(chuàng)業(yè)三年多來，虬興公司以“初生牛犢不怕虎”的勁頭勇闖市場。從產(chǎn)品代理經(jīng)銷、增加產(chǎn)品品類、擴大市場份額到布局全國配送點、線下線上一站式經(jīng)營、創(chuàng)立虬興品牌系列產(chǎn)品，通過一系列的整合運作，公司實力大幅提升，從2017至2019年，銷售額實現(xiàn)每年翻番遞增，線上銷售占比達70%以上。

中國有句老話：滴水之恩，涌泉相報。虬興的發(fā)展除了自身努力的因素外，與廣大客戶的認可和支持密不可分。在虬興人心目中，品牌就是生命，客戶就是上帝，不忘初心，才能厚積薄發(fā)。即使在今年初受新冠肺炎疫情的影響，公司仍然想客戶之所想，急客戶之所急，擠出10萬元資金開展線上回饋客戶活動，并為廣大小吃業(yè)主義務提供開店咨詢服務。許多在外經(jīng)營小吃的客戶回鄉(xiāng)，常會過來虬興公司坐坐，聊聊生意，話話家常。虬興，儼然是一個“小吃人之家”。

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在小吃配料這個領(lǐng)域，傳統(tǒng)產(chǎn)品仍然有著廣泛的市場，唯有推陳出新，與時俱進，滿足不同的客戶需求，在品質(zhì)、口感、價格和便捷性上下功夫，才能受到客戶的擁躉，贏得更多的回頭客，這跟雷世華和陳聯(lián)華當初開小吃店時候的經(jīng)營理念一脈相承，所不同的是，昔日是單打獨斗，如今是要將虬興放在品質(zhì)品牌和客戶市場的天枰上去衡量。

虬興最近推出了一款家庭型的袋裝手工拌面，古色古香的包裝袋里多了花生醬、食用油、醬料組合的調(diào)料包，很方便家庭和上班族享用的便捷性美食。水開煮上幾分鐘撈起、澆上調(diào)料、拌勻、再灑一點蔥花，面條筋斗滑爽，花生醬香氣四溢，味道好極了！足不出戶，就可品嘗一碗地道的沙縣拌面，既方便又實惠。這款產(chǎn)品上架不久，就博得好評如潮。

虬興品牌的產(chǎn)品就像這款網(wǎng)紅拌面一樣，樸于形，匠于心，簡約，而不簡單。

多數(shù)時候，虬興的兩位當家人不是在生產(chǎn)基地了解生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量情況，就是在跑市場訪客戶，有時候忙里偷閑，他們也會參加一些針對中小微企業(yè)開辦的提升培訓班學習，為自己充充電。

“創(chuàng)業(yè)以來，越來越覺得自己很多方面不足，不學習不行啊，否則逆水行舟不進則退，公司就難以跟上瞬息萬變的市場步伐了?！标惵?lián)華對此深有感觸。

不斷學習，提升自我，拓寬的不僅是他們的知識面，更是開闊了他們的眼界和對市場的判斷與把握。

龍興之地的沙縣，在新時代大潮下，必然涌現(xiàn)出更多像虬興這樣的公司，堅守傳統(tǒng)，創(chuàng)新發(fā)展 （攝影/登龍門人）

小吃配料這個既裝著傳統(tǒng)又注入時代新元素的“舊瓶”，不僅需要堅守與傳承，也需要創(chuàng)新與顛覆。讓舊瓶裝新酒，或許，正需要像虬興這樣許許多多的年輕充滿活力的成長型企業(yè)，去突破瓶頸，煥發(fā)生機。